糖果搅拌炒锅 塔城地区炒锅 旭力机械公司
夹层锅技术先进,设备性能先进,具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护费用低,单位产品物耗、能耗低,加工程度和加工能力较高,设备运行稳定,投资和产品成本低,生产能力和劳动生产率较高,莲蓉搅拌炒锅,使用寿命长等;技术水平高,有较高的技术含量,有利于促进技术进步和提高竞争力,具有产业化的基础,能形成新的经济增长点,塔城地区炒锅,符合可持续发展;装备水平先进,设备结构合理,制造精良,糖果搅拌炒锅,连续化、机械化和自动化程度较高,具有较高的安全性和卫生要求。
夹层锅优点:
1、受热面积大
2、受热均匀
3、热
4、物料沸腾时间短
5、物料加热温度容易控制
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
分类:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
电加热夹层锅、蒸汽夹层锅的优缺点。一般情况下,如果是用户工厂自备有高压锅炉的话,我们会建议用户选用蒸汽夹层锅,因为蒸汽夹层锅加热速度较快,效率较高;如果用户工厂没有高压蒸汽系统,火锅底料炒锅,那我们的建议是选用电加热夹层锅,电加热导热油夹层锅相对于蒸汽夹层锅,优点是经济、可实现无压加热,对于加热速度,电加热速度就没有蒸汽加热快。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、管道煤气、天燃气),具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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